Brunch

Hummus di ceci, barbabietola e salsa al sesamo
Zucca arrosto con insalata autunnale, salsa miele e senape, semi e noci
Caesar Salad con straccetti di maiale alle erbette, pecorino umbro, crostini di pane e “Salsa Special”
Patate a spicchio con salsa tartara
Crostone con pecorino cremoso, rucola e prosciutto crudo
Croque Monsieur
English Breakfast con uova fritte, Fagiolina del Trasimeno al sugo e salsiccia umbra
“Uova alla Benedict di Madrevite” con uova in camicia, erbe di campo, spalla cotta e salsa Mornay
Uova in purgatorio con sugo di aglione e pane integrale croccante
Uova strapazzate, bacon e insalata autunnale
Pancakes, crema al latte e mosto cotto
French toast con crema di nocciola e e panna

Gelati
Torta della casa

Acqua / vino / caffè americano / spremuta d’arancia

 

QUANDO?

SOLO sabato 21 e domenica 22 novembre, dalle 12:00 alle 15:00