Terroir Madrevite 1
Dove ci troviamo

Come in un dipinto di Renoir le lussureggianti colline punteggiate da boschi, olivete e vigneti circondano il lago e digradano dolcemente verso lo specchio d’acqua che ne riflette l’immagine.

In quelle acque, come narra la leggenda, la ninfa Agilla continua a cercare il suo sposo perduto, il principe etrusco Trasimeno, figlio del dio Tirreno.

La viticoltura di questo territorio, come attestano i numerosi reperti archeologici, ha origini antiche, risalenti al periodo etrusco e romano. Plinio il Vecchio la descrive come un’area particolarmente vocata alla coltivazione della vite e in grado di dare vini eccellenti.

Cimbano è situato su un promontorio al confine tra Umbria e Toscana, sulla riva occidentale del lago Trasimeno. Questa zona è delimitata dalla dorsale collinare, che si snoda per venticinque chilometri verso sud, fino a sfiorare Chiusi, separando la Valdichiana dalla valle del lago Trasimeno e costeggiando, oltre al lago Trasimeno, anche i laghi di Montepulciano e Chiusi.

Suolo e Microclima

La conformazione dell’area fa da volano termico creando un microclima molto particolare che garantisce le condizioni ottimali per lo sviluppo della viticoltura. Gli inverni sono miti, le estati calde e ventilate e le buone escursioni termiche tra il giorno e la notte assicurano freschezza e longevità al vino.

L’azienda Madrevite si estende per sessanta ettari su tre diverse colline: undici ettari di vigneto, cinque ettari di olivete, alcune parti boscose e nella zona restante, terreni seminativi per la produzione di cereali e legumi.

Il suolo è caratterizzato da sedimenti di colamento lacustre e fluvio-lacustre pleistocenici, costituiti da sabbie e argille con lenti e livelli ciottolosi. I terreni argillosi, in prevalenza rispetto a quelli dalla trama più grossolana, sono in grado di imprimere grassezza e lunghezza ai vini prodotti.

I vigneti, esposti in prevalenza a sud/ovest hanno in media diciassette anni e sono situati ad un’altitudine che va dai 280 ai 350 metri s.l.m.

Terroir Madrevite 2